La ricetta dei  Baci di Dama per Flavia  ( per sentirsi un po a casa ! )

Ingredienti Baci di Dama:

• 100 gr di mandorle 
• 100 gr di nocciole 
• 200 gr di farina 
• 200 gr di zucchero 
• sale 
• 200 gr di burro 
• 2 tuorli 
• 100 gr di cioccolato fondente 
• acqua qb

Procedimento :

1. Tostare le mandorle in forno poi tritarle con le nocciole
2. Unire farina, zucchero, sale e burro freddo e impastare.
3. Unire anche i tuorli e impastare nuovamente.
4. Sciogliere il cioccolato in un pentolino con un goccio d'acqua.
5. Modellare della palline di impasto e cuocerle in forno a 180 gradi per 10 minuti
6. Far raffreddare bene i biscotti poi farcirli con il cioccolato e unirli due a due.

Provare per credere.......................by Gigliola